• A Gás Baixa Pressão
  • Visores de vidro temperado

Descrição do Produto

  • Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.
  • Fabricado em chapa com pintura epóxi.
  • Frente, painel e porta em inox.
  • Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
  • Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
  • Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos.
  • Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês).
  • Motor: monofásico 1/4 CV

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Dimensões de Forno Turbo a Gás
PRP-5000 New Light
medidas totais
(AxLxP)
medidas internas
(AxLxP)
peso
líq.
consumo
médio
1530 x 910 x 1230 mm 470 x 590 x 720 mm 128 kg 0,9 kg/h
Vídeo Demonstrativo de Forno Turbo a Gás
Vídeo de receitas com Forno Turbo a Gás

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